たらこ、さけの白子、里芋を煮て、九谷焼の鉢で食べる。

九谷焼今日の一言

季節の素材を使って煮物を作りました。

真鱈の子を食べやすいように切って、さけの白子も少し小さめに切って、里芋とねぎで煮付けました。

だしはかつお節で取って砂糖と塩と醤油。お酒やみりんを使わなくても美味しくできます。

 

九谷焼 kutani

九谷焼 kutani

 

九谷焼 kutani

 

  

 

  

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