キッチン（kitchen ware）エッグベーカーという陶器で出来た小さな鍋は、目玉焼きにちょうどいい
直火で使えるのですが、ガス台には網を引いて調理すると安定します。
キッチン（kitchen ware）
キッチン（kitchen ware）
キッチン（kitchen ware）ホーロー（琺瑯）の鍋、ポット、キャニスター、洗面器、マグカップなど
ホーローは鉄やアルミニウムなどの金属材料にガラス質の釉薬を焼き付けたものです。ガラスでコーティングされているので、臭いが移らずストックポットには最適。ジャムやトマトなど、酸のある食材の加熱や保存にもいいですね。ガラス質なので割れやすいのが欠点ですが、アンティークのホーロー製品は欠けた部分もシャビーシックとして楽しみながら長く愛されています。
キッチン（kitchen ware）ステンレスのポットをきれいに保つには
使っているうちにカルキなどが付いてくもりが取れない。一度くもってしまうとなかなか落ちない汚れ。金属のポットは使った後さっと拭く。これに限ります。