2026-01

食用菊とは食べられる菊。東北地方で良く食べられいて、山形県は食用菊の生産量が日本一です。食用菊の旬は10月、11月頃ですが、品種改良や栽培技術の進歩により、5月頃から1月頃まで年間を通して出回っています。今回は1月の中旬スーパーで1袋199...